ceritanya gw mau beli minuman botolan di alfamart. biasa namanya buruh industri kreatif selalu tertarik pada kemasan. iseng2 gw pelototin komposisinya. ada satu hal yang jarang kita sadari. yaitu persentase sari buah, vitamin, dll yang kalau mau jeli, sebetulnya kadarnya cuma seupil dari setiap botol / sachet nya.
minuman yang judul-nya sari apel, strawberry, jeruk dll, yang tiap kali kita minum berasa udah mengkonsumsi sebiji buah, ternyata kadar sari buahnya tidak lebih dari 7 persen. sisanya cuma air dan gula. malah gw liat ada minuman yang gambarnya apel dan brokoli segede gaban, kadar brokolinya cuma sekedar "broccholy essence" dengan persentase 0.1 persen ! nyaris nol alias boongan.
belum lagi komponen2 berkhasiat yang tidak mungkin benar-benar dimasukkan dalam kemasan dengan alasan ekonomis. misalnya sarang walet, ginseng, atau royal jelly.
jadi kalau elo beli minuman yang katanya mengandung sarang walet, tapi harganya 4 ribu rupiah, gw kasih tau, segenggam sarang walet beneran itu harganya 400 ribu. silahkan hitung sendiri kandungan sarang waletnya kalo harganya 100 kali lebih murah. what do you expect, anyway. harga tidak pernah bohong.
bukan cuma pada buah, image menyesatkan juga telanjur terbangun pada susu. konsekuensi medisnya lebih buruk, karena menyangkut keseimbangan zat-zat tertentu dalam tubuh.
dulu jaman gw SD, kalau udah minum "susu kental manis" rasanya kayak sehat banget, lari-larian kayak di iklan majalah. "Sehat niiih... abis minum susu". gw ingat atlit2 di kampung gw dulu malah suka minum susu kental manis langsung dari kalengnya tanpa air, sebagai terapi. berharap khasiat susu berlebih. orang2 tua di kampung suka menyuguhkan minuman berupa susu kental manis yang diseduh dengan air panas. kadang ditambahin gula lagi.
padahaaaal.. itu bukan susu. lebih tepat dibilang "sirup gula rasa susu". atau "susu setitik pada air sebelanga". para ahli tidak mengkategorikan SKM sebagai susu, karena kandungan gulanya yang tinggi. sukrosa ( gula ) sebanyak 40-45% pada susu kental manis ini fungsinya vital karena berperan sebagai pengental dan pengawet. di negara maju SKM alias condensed milk ini cuma dijadikan bahan tambahan pada makanan. bukan untuk konsumsi massal sebagai minuman. coba perhatiin kaleng "susu bendera" yang jinglenya sudah melekat di kuping "susu saya susu benderaaaa..." mereka mulai mengganti tulisan Susu kental manis menjadi KRIMER kental manis. dan istilah krimer pun sebetulnya juga mengalami distorsi image karena masih dianggap susu. padahal krimer2 ini adalah produk emulsi lemak dalam air, yang diperoleh dari minyak nabati.
mengenai penyesatan image ini, produsen dan kreator iklan tidak sedang berbohong. mereka sedang bermain kata-kata. menggarap psikologi konsumen. mereka bilang "mengandung" sari buah. atau "mengandung susu". emang bener. tapi soal berapa banyak kandungannya, cuma bisa dibaca dengan memelototi huruf berukuran 5 point di sisi kemasan jadi jus buah kemasan pabrik itu sebetulnya adalah "jus rasa buah" atau "jus disentil buah" atau "jus pernah kesenggol buah"
jadi tinggal kejelian kita saja sebagai konsumen. kalau cuma buat diminum aja, tidak terlalu care pada kandungannya ya nggak masalah. gw juga kadang masih suka minum soda yang jelas nggak ada khasiatnya. kadang2 aja sebagai minuman penyegar.
sejak iseng2 membaca huruf 5 point pada kemasan jus brokoli itu, gw sekarang hanya membeli jus kemasan pabrik jika benar2 kehausan di jalan. atau kalau pas dikasih seabrek Buavita ama temen yang kerja di Unilever. ( semoga dia nggak baca ) gw nggak pernah lagi membeli "jus jeruk", "jus apel" dll dalam kemasan pabrik kalau tujuannya untuk mendapatkan khasiat sari buah. kalau mau mencari khasiat jus buah, ya gw beli jus buah beneran yang diblender di depan mata.
apalagi jus mangga. udah nggak pernah beli. Pak Amiruddin, tetangga sebelah rumah yang punya dua pohon mangga, dengan ranting2 yang cenderung lebih berpihak ke rumah gw, beliau sudah mengeluarkan fatwa halal, "mas, kapanpun kalau mau mangga, silahkan ambil aja ya" haha siappp pak !
